其实现在很多经典菜肴都被做了改动，既有适应大众口味的因素，也有厨师学艺不精，以讹传讹，导致我们在饭店吃到的与原经典菜式相去甚远

fuming888

没吃过这道菜，不过看起来不复杂，应该很好做，有空试试、

谢谢，狂定一下，句号谢谢斑竹!!!!!!!!!!

谢谢，狂定一下，句号谢谢斑竹!!!!!!!!!!!!!!!!

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过年了，我们家过油肉准备了5斤！山西的过油肉真的是特色，欢迎来品尝！

过油肉经常吃，倒是从来都没有亲手做过，
看了介绍，说的很详细，回头自己一定要上勺做一做，
看作者前面的简介，应该是比较传统的，谢谢了。

liugege000

过油肉是很不错，俺是山西的，这点承认，但是现在在太原的中低档饭店根本吃不出过油肉的真正味道，郁闷！

喜欢吃过油肉，一直不会做，谢谢楼主了，先收藏，再去试试，谢谢了

营养搭配合理，色泽很鲜艳，令人胃口大开。

wolflin

出差到过山西，都在酒店吃自助餐哪，没吃过这道菜，遗憾中。