[转帖] 咖喱草菇意大利面 [图文]

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1楼大中小发表于 2009-3-15 20:32 只看该作者

咖喱草菇意大利面 [图文]

主料：猪五花肉、草菇

配料：青豆、葱、姜

调料：咖喱膏、酱油、盐、味精、白糖、米酒

做法：

1、猪肉切条或窄薄片。草菇洗净切块，葱姜切丝。

2、锅底油烧热，爆香葱姜丝，下猪肉翻炒至变色，加料酒、咖喱膏、酱油、清汤，煨5分钟后放入草菇炒匀，放盐、白糖，小火炖15分钟，大火收汁。收至汤汁浓稠即可。

3、深锅清水加少许盐，待水开下入意大利面条，大火煮10分钟至面条熟透。

4、捞出面条，浇上烧好的酱汁，完成。

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