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老刘野生大鱼坊，全国连锁。陕西比较多，据我所知，西安开了6家。
大概陕西人比较接受，所以附近的许多城也都开了。
野生鱼，指的大概是：自己长的非常大、又被买的比较贵的那种鱼。
我在店里见到最大一条有180斤。价格方面，最贵的是大马哈，每斤120-180。
一般算来，男的吃饱每人要6到7两的量。
前两天去了一回，还闹了几口东北小烧。鱼和酒是它的特色，热闹。
吃到三分之一处才想起来照相，手机咔嚓了几张。
跟各位同好汇报一下

我喜欢这口锅，一次能煮很多东西，很显人气，小时候我们家也有

这个是店里的list

冰柜里的鱼，左右各一张，上面那个就是180斤



再加个大马哈的特写，吃起来很嫩很肥很香

选了大马哈和蟹黄钻，切成大块下锅，然后贴饼子

再次掀开锅盖，贴饼子熟了，鱼和豆腐也都熟了，金灿灿冒着醇和的香气

介绍一下烧锅的灶，使用木柴
杯子里是东北小烧62°，一杯2两半，10块钱。那天我们四人平均每人喝了25块的

柴灶，烟道隐蔽在地面以下，符合环保

一锅好饭菜，老烟像沐浴在暖暖的夕阳里，而且还是故乡的

鱼吃的差不多了，下粉黛，下土豆，洒上一把葱花香菜姜末，这是喝过汤以后的情况

杯子里的进度跟锅里的差不多

告罄。东北小烧62°，跐溜一下，它是一条线下到肚里的

剩下的，就没人吃

好像饭后回来还听了碟，一并汇报。Over，谢谢。

记得有个得莫利炖鱼也是这样的烧法和吃法；有个柴锅炖鱼也是类似，但是结合的都不到老刘家，一个是缺鱼，一个是缺火~~

值就是东北的铁锅炖鱼,我们这里也有,虽然看似农家风味,但吃下来还是好贵的,所以在我们这里就没火起来,还有就是做的太咸了.我会哈尔滨也没见到满街是炖鱼的,也只有去得莫利才是比较多的.

看起来好像很好吃
而且鱼又新鲜
煮的方式又传统
应该味道很赞

经典大作，去陕西吃一次，鱼很好吃呦 味道超好

reeves44

鱼是不错，。看着就好吃。貌似这价格也有点那啥了吧，

真香呀，看得我口水都流下来了。。。。。。。。。

quasimodo

                       
好像吃了                                                                       
会很饱

谢谢LZ好吃的东西！！！！希望以后多多发表！！！！

很好吃的，我喜欢吃那皇鱼，满身都是软骨没有刺。北京也有好些家，我住的地方那就有2家，每天晚上很是火爆的。但价格稍微比楼主的这个便宜一点点

现在的野生鱼很难见到，不过鱼头配小烧确实诱人，不妨去尝尝。