SiS001! Board - [第一会所关闭注册] » All About Food | 美食频道 » 值得一试的牛肉搭配做法——胡萝卜烧牛肉

29 12 3 ››

打印

[转帖] 值得一试的牛肉搭配做法——胡萝卜烧牛肉

wo.wei.2004

LEVEL 8

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

积分: 370
金币: 110 枚
威望: 44 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-11-14
最后登录: 2020-11-5

1楼大中小发表于 2009-2-18 17:54 只看该作者

值得一试的牛肉搭配做法——胡萝卜烧牛肉

原料：
牛肉，胡萝卜。

做法：
步骤1：胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起。

步骤2：锅中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白，然后加料酒，酱油，白糖继续翻炒几下。

步骤3：炒一会儿然后添水小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐和酱油，大火烧开。

步骤4：然后转小火烧到牛肉软熟。

步骤5：最后撒点葱花可以起锅了，牛肉一定要烧烂哦！

这一个星期每天都传菜了，下个星期可能我会停博一周，抽点时间去忙点别的事，不是去玩哦^_^

本帖最近评分记录

落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-2-18 19:00

TOP

作者的其他主题:
画道(一)---悟道香眠菩萨蛮.春夜玉楼春.一夜残花碎榴红卜算子·仙娥下凡爱心的马吊

450531374 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-2-18 18:31 只看该作者 0 好一道菜品，看着就直流口水，一定要做来吃！
	TOP

haohao898 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-2-19 18:22 只看该作者 0 真是色香味俱全啊，不过我从来没吃过这样搭配的菜啊
	TOP

shyunlon

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 11
金币: 1824 枚
威望: -5 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-12-25
最后登录: 2016-10-1

4楼大中小发表于 2009-2-19 18:51 只看该作者

胡萝卜烧牛肉是一道味道和营养都相当不错的好菜.

TOP

ethan7412 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-2-22 23:58 只看该作者 0 好一道菜品，看着就直流口水，一定要做来吃！本帖最近评分记录 liping0527 金币 -1 复制2楼回复--请自重! 2009-2-23 09:45
	TOP

dtfmz 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-2-23 11:09 只看该作者 0 我喜欢胡萝卜，更喜欢牛肉，这两个搭配绝对是上品
	TOP

demort

LEVEL 5

Rank: 4

积分: 32
金币: 1616 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-12-27
最后登录: 2019-3-8

7楼大中小发表于 2009-2-23 11:42 只看该作者

土豆烧牛肉倒是很常吃~胡萝卜烧牛肉很少见嘛。没怎么吃过，回家试试

TOP

shouma520

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 16
金币: 815 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-6-17
最后登录: 2018-10-27

8楼大中小发表于 2009-2-25 12:23 只看该作者

以前自己做过，牛肉没烂透，呵呵
估计是没有放入滚水中捞一下的缘故。
看了楼主的方法，又燃起了信心。这次一定会做好的！
红心送上

TOP

rnmszs 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2009-2-26 11:05 只看该作者 0 对于我来说经常是难过"炖烂"这一关,做好的牛肉嚼不动,唉
	TOP

allan 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2009-2-26 13:10 只看该作者 0 牛肉可以在高压锅中煮烂，然后在做。放点香菜就更好吃了。
	TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

29 12 3 ››