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[转帖] 东北菜--蔬菜沾大酱

llone

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21楼 大 中 小 发表于 2009-2-13 21:45  只看该作者
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做为南方人来说，这样的菜色没什么技巧，所以，还是把留给北方朋友欣赏吧

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twinss 该用户已被删除
22楼 大 中 小 发表于 2009-2-15 16:32  只看该作者
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在乡村爱情乡村爱情的电视中常见的吃法，我只试过大葱蘸酱，美味

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njjncdw 该用户已被删除
23楼 大 中 小 发表于 2009-2-16 21:11  只看该作者
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蔬菜沾大酱，符合我的口味，这年头，多吃蔬菜能益寿延年。

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上海滩丁力

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24楼 大 中 小 发表于 2009-2-18 22:43  只看该作者
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南方人很难接受这样的菜，直接生吃会对身体不利的。

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boz520

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25楼 大 中 小 发表于 2009-2-19 00:32  只看该作者
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豆瓣酱怎么行。。。又咸又不卫生，饭店里都是甜酱啊

豆瓣酱生的我都不敢吃

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ken8752

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26楼 大 中 小 发表于 2009-2-19 17:22  只看该作者
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看来我的吃法与楼主有些区别,我们家直接用买来的黄酱沾,也挺不错的

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shyunlon

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27楼 大 中 小 发表于 2009-2-19 20:50  只看该作者
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北方的大酱做法比较地道,味道也是相当不错.

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雪舞

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28楼 大 中 小 发表于 2009-2-19 21:55  只看该作者
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几乎天天吃,味道很浓重,够清爽 ,我喜欢

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zcmms 该用户已被删除
29楼 大 中 小 发表于 2009-2-19 23:04  只看该作者
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这道菜夏天吃最好了,配上凉稀饭,简直是绝配.

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mysm

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30楼 大 中 小 发表于 2009-2-19 23:09  只看该作者
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很怀念啊，这个又叫沾酱菜，其实任何技巧都不用，酱就直接从酱缸里舀，白菜萝卜大葱洗净就行。想想就流口水啊，离家在外很多年，好久都没吃到了

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