[转帖] 醉虾 - 警惕危害

wojiazhutou6789

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1楼大中小发表于 2013-6-18 15:30 只看该作者

醉虾 - 警惕危害

醉虾 - 警惕危害
夏季严禁生产醉虾、醉蟹、醉螃蜞等生食水产品，夏季是食源性疾病的高发季节，也是食品安全的高危季节，上海市市质监局发布夏季食品生产质量安全卫生管理8条新规定，严禁进入夏季的5月1日至10月30日期间生产醉虾、醉蟹、醉螃蜞、咸蟹、醉泥螺等生食水产品。
不少人习惯于把活生生的虾在酒中蘸一下“醉吃”，认为这样吃新鲜有营养。其实，这种时尚吃法很不卫生。因为活虾虾体上常沾有肝吸虫的囊蚴，它们随着被生食的虾而进入人体。因此，不少人吃了醉虾后，常有急性感染性症状出现：高热打寒战，肛区疼痛、黄疸，血中嗜性颗粒细胞显著升高，大便中可查到虫卵；严重者可出现腹胀，食欲不振等症状，并可因肝功能衰竭而死亡

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wuwangma 金币 -3 标题违规 2013-6-19 03:06

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爱的强人

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2楼大中小发表于 2013-6-18 15:33 只看该作者

太恐怖了，以后不敢吃了

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丨十丨

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3楼大中小发表于 2013-6-18 16:19 只看该作者

我一般不吃活的

这个真是一针见血，吃活的什么的最容易得病了

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yacaca

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4楼大中小发表于 2013-6-24 15:35 只看该作者

醉虾好吃是好吃不过的确要小心最好拌着蒜泥芥末一类能杀菌的东西吃

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8876356

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5楼大中小发表于 2013-6-24 21:55 只看该作者

蛮好吃的也蛮喜欢吃一般都沾芥末吃的好像是说杀菌的吧~~

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蕾丝花边

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6楼大中小发表于 2013-6-28 10:21 只看该作者

好友青蛙也都不能吃这种吃法是很危险的哦

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