[转帖] 一边睡觉一边烤面包之胡萝卜餐包[13P]

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1楼大中小发表于 2009-3-11 23:52 只看该作者

一边睡觉一边烤面包之胡萝卜餐包[13P]

胡萝卜四根，洗干净，削皮

榨汁一杯

最近爱上了新鲜胡萝卜汁，自己现榨现喝，比餐馆里卖新鲜而且好喝多了

剩下的胡萝卜渣，非常细，用来做面包蛋糕都很好，反正不能浪费

原料：

1又1/3杯水
胡萝卜渣150克
４杯高筋面粉（560克）
2茶勺酵母（7克）
4大勺融化的黄油
2大勺白糖
1茶勺盐

液体先倒进去

固体后放，最上面是酵母，然后启动甜面包程序就可以了，两磅，medium color

和好的面团

烤好的面包

切开看看

内部组织

因为胡萝卜渣的缘故，面包体不如奶油餐包蓬松，比较实，口感上更接近馒头，胡萝卜味道不明显，是用
来骗不爱吃胡萝卜的大人和小屁孩的好办法。小凯一面吃一面问：“你烤的胡萝卜面包在哪里？”

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s33s44s11s22 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-3-12 11:19 只看该作者 0 用来骗不爱吃胡萝卜的大人和小屁孩的好办法真是一语中的！
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