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[转帖] 湖南特色剁椒鱼头

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湖南的菜就是那么辣,三分之一都是辣椒啊。

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确实很有食欲,吃大米饭一定很好吃啊,哈哈.

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鱼头好吃,那次我和他出去就吃了一个大鱼头,别提多解馋了!

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此菜真的是不错,味道鲜美,就是有点辣,湖南人真会琢麽

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以前吃过,味道的确很鲜但不知道怎么做,现在总算可以试着做一做了。

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吃剁椒鱼头记得要在吃完鱼头之后放些面,面沾着吃相当的美味儿

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图要是多点就好了~~~那是相当想吃啊,,,,

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记得味道最好的一次是在杭州,辣味能透到鱼肉里面,后来再吃的鱼头,就不行了。要么鱼头没洗干净,要么就是味道没进去。

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湖南菜味道确实蛮好的 看起来很诱惑人 吃起来更是爽口

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这道菜我经常做,做起来也比较方便。他最主要的步奏就是要蒸好。

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