[转帖] 美味香糟小龙虾

这个小龙虾没有去肠嘛。不知道为什么，今年对小龙虾一点兴趣都没有。往年这个时候，每个礼拜都会和朋友去大排档喝着桶装的生啤，吃上10斤龙虾。
自从上次看到SIS中某位达人发的帖子，里面详细的介绍了小龙虾的清洗处理过程，觉的卫生很重要。我在自己地方上的论坛也是美食版主。经常要参加一些美食的活动或者一些饭店的邀请，进行点评。今年也就吃到2家饭店的小龙虾处理很干净。让人吃起来放心。五一的时候还去了一家农家乐自己去钓龙虾。虽然现在龙虾都是人工养殖了，但小龙虾本身就是一种不是很干净的东西。个人建议各位食客，偶尔尝个鲜没关系，千万别太好这口。吃要吃的过瘾，但也要注意健康。