jiandu

本人来自美丽的山水城市---广水市（湖北），这是我原创的一道下酒小菜，我给它取了个好听的名字《广水麻辣小泥鳅》，这是第一次上来发自己做的菜，希望大家多多关照！





1.泥鳅买回来最好能放到清水里养两天，让泥鳅吐乾净肚子里的脏东西！



2.用油炸



3.炸成颜色为金黄色



4.配料有葱薑蒜和花椒！



5.炸好的泥鳅！



6.爆香葱薑蒜和花椒、乾辣椒！





7.香麻小泥鳅出锅！