[转帖] 湖南特色剁椒鱼头

坏水儿１

LEVEL 1

31楼 大中小发表于 2009-1-15 16:04 只看该作者

看来得去买个大个盆子，还有大锅，不然蒸不下

TOP

bushi

Ban to Visit(禁访)

32楼 大中小发表于 2009-1-18 21:23 只看该作者

其实不然,没有必要用那么些"双桥"的,就地取材的味精等都能做好事.

TOP

124488766 该用户已被删除	33楼大中小发表于 2009-1-18 22:32 只看该作者 0 我抄下来了哈哈这道菜我也是在广州吃了2年了好吃！回头我用鸦片鱼头做个剁椒鱼头出来给朋友尝尝哈哈
	TOP

hurricane82 该用户已被删除	34楼大中小发表于 2009-1-19 10:44 只看该作者 0 做鱼头主要在于辣椒辣椒才是入味的关键一定要要选好辣椒
	TOP

朱小奇2747725 该用户已被删除	35楼大中小发表于 2009-1-19 13:13 只看该作者 0 楼主这个菜的做法很详细，我照做了效果不错，谢谢。
	TOP

dahualing__4

LEVEL 1

36楼 大中小发表于 2009-1-19 17:15 只看该作者

我喜欢的菜之一正在学做ing。做成了就有一道撑门面的菜罗

TOP

东方求败A 该用户已被删除	37楼大中小发表于 2009-1-19 17:58 只看该作者 0 鱼头确实是美食中的精品，再加上剁椒的味道，想起来都让人流口水
	TOP

HBT586

Ban to Visit(禁访)

38楼 大中小发表于 2009-1-19 18:20 只看该作者

湘菜是我的最爱，可惜鱼头的肉太少了点，应该弄半个鱼身来就好了，呵呵！

TOP

wdf6903

LEVEL 1

39楼 大中小发表于 2009-1-19 18:36 只看该作者

喜欢辣的，这道菜肯定很好吃，而且颜色和造型也不错。

TOP

jury163 该用户已被删除	40楼大中小发表于 2009-1-19 20:39 只看该作者 0 每次去湘菜馆都要点剁椒鱼头，吃起来很辣很爽，还可以要份面条，沾汤吃。
	TOP