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[转帖] 败火----柚子茶

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败火----柚子茶

首先到超市买了三个胡柚,黄橙橙的,不知道的还以为是大个广柑. 据说原料还可以用西柚啊柠檬啊这些. 我喃是第一次做, 怕整遭了 所以用的标准原料.



洗干净、削皮皮。





去掉里面的皮皮,再把籽籽去掉。也可以不做这一步,那么相应做出来的成品喃就要苦一些哈,有些TX还是多喜欢的,看个人的口味了。





准备冰糖,偶喜欢天然结晶的这种,感觉多。。天然的,不爱用小颗小颗的那种。 实际用量好象没得PP上这么多一样。。应该用了一半。。。



然后喃,就要点火啦!冰糖加点水小火熬化,水莫加多了,小火哈!



再把柚子肉放进切用糖水熬


这哈等到起了,半小时吧。因为柚子肉要煮出好多水, 多熬一哈儿,力求达到稠稠的效果。在这过程中还可以尝一尝,如果觉得苦可以再加点糖的。



半个多小时后,觉得浓度差不多了,关火、晾凉、加蜂蜜搅匀、装瓶。吔!

多么晶莹剔透的一瓶柚子茶!



迫不及待舀一点在杯杯头,冲热水一尝,除了PF自己,我无话可说



嘿嘿这个做一次可以喝几周哦。 平是就放到冰箱头,喝的时候放一小勺就行啦! 轻热败火润肺很好哦。


发帖帖图出问题的喝这个啊~~~~~~~~败火!!!!

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好象超市里面卖的粒粒橙啊

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这两天刚好上火,牙疼得历害,看了楼主如此详尽的介绍,立马行动。

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哈哈,好东西,这样的做法确定是有功效的,大家可以试试。

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图文并茂够详细啊!!回家试试!!

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清热败火夏天的最佳饮品,学习了,多谢

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